tike style_.com

اهلا ومرحبا بكم احبائي الزوار اتمني لكم اوقات سعيده في هزا المنتدي يتوجب عليك التسجيل لتكون عضونا وتشرفنا
مدير المنتدي
(محمود طارق احمد السيد)

اغاني عربي افلام عربي العاب مسلسلات عربي افلام انمي افلام اجنبي اغاني اجنبي


    طريقة عمل الباتيه

    شاطر
    Admin

    Admin
    Admin

    عدد المساهمات: 30
    تاريخ التسجيل: 21/04/2010
    • مساهمة رقم 1

    default طريقة عمل الباتيه

    مُساهمة من طرف Admin في السبت أبريل 24, 2010 11:52 am

    [size=18]
    [size=18](طريقة عمل الباتيه)
    اولا الصور




    هو يمكن مش منمعجنات جداتي لكن معظم امهتنا كانت تعده لنا..كما انه يباع بكثره في محلات المخبوزات و المخابز الافرنجي..

    نبدا مع بعض المقادير..


    3 بيضات ..باكيت صغير فانليا


    4 كوب دقيق ابيض


    ربع كوب زبد


    ربع كوب سكر


    3 ملاعق زيت طعام


    نصف ملعقة صغيرة ممسوحه ملح ناعم

    ملعقة كبير ممتلئه خميرة فوريه ربع كوب لبن لعملها و نصف ملعقة صغيرة سكر..


    لبن للعجن..حسب ما العجين يحتاج


    الحشوة اللي تحبيه..تمر ..جبنه..اي شيء


    الطريقة..

    تعجن المقادير مع بعضها عدا الزبده مع اضافة قليل من اللبن حتى تتكور و تصبح بهذا الشكل..



    ثم نغطيها و نتركها ترتاح ربع ساعه..



    ثم نضيف لها الزبده و نعجن جيدا جيدا جيدا جدا جدا..



    ثم نتركها لترتاح و تختمر حوالي ساعه و نصف ...ثم نبدأ في التشكيل..



    نفرد العجين على دقيق بالنشابه.. لسمك رقيق نوعا..


    و نحشيه جبنه او شيكولات او بسطرمه او لحمه بارده..او تمر او عسل ابيض او حلاوة او مربى اي شيء تحبيه



    و نلفه و نضعه في صينية مدهونه زيت..



    و نتركه يرتاح مقدار ساعة و قبل دخوله الفرن نلمع وجهه باللبن ..


    و يدخل فره متوسط الحرارة و يكون الفرن طبعا مشتعل قبلها بفتره...



    و ده شكله من الخلف



    و يقدم بالف هنا..




    و هذه لسطح المكتب لديكم..



    Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing


    معد و مقدم هذا الموضوع اللذيذ
    مدير ورئيس المنتدي
    (محمود طارق احمد السيد)[/
    size] afro afro afro afro afro afro afro :afro[/size    ]:
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    « استعرض الموضوع السابق · استعرض الموضوع التالي »


      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس فبراير 23, 2012 8:42 am